La Verdad

Verano
12:46

FOGONES A LA SOMBRA

Ensalada griega a mi manera

ISABEL URBANO ESCUELA DE HOSTELERÍA MOLINA REAL

Una mezcla de especias para el paladar

13:15

FOGONES A LA SOMBRA

Piña texturizada con galleta y hierbabuena

El futuro de la gastronomía regional está en aquellos que se están formando en los distintos centros de enseñanza. Jóvenes -algunos no tanto- que han centrado en la cocina el foco hacia su futuro profesional. A lo largo de siete semanas pasarán por esta ventana 35 estudiantes de cocina con una muestra de sus conocimientos culinarios

CARLOS PINO GUTIÉRREZ