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LA VERDAD
Viernes, 17 de junio 2016, 10:03
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Como las hortalizas ecológicas que se cultivan en el mini invernadero de Brote-brote, la idea de Miriam López es que su proyecto no deje de crecer. Por eso, «tenemos ya en firme acuerdos con diversos restaurantes de la Región para que cedan recetas a Brote-brote en las que el ingrediente principal sea la verdura y que tanto el aspecto como el sabor sea atractivo para los niños; además de fáciles de elaborar para los padres», afirma. El hecho de que ellos sean los que cultiven «hace mucho más fácil que se decidan a probar», añade.
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