Más bares, más tapas y mejores y más regalos. La Cámara de Comercio de Cartagena tirará la casa por la ventana este año en la quinta edición de la Ruta de la Tapa, que se celebrará desde el 24 de febrero hasta el 10 de marzo. En ella está previsto que participe casi el doble de establecimientos que el año pasado.
Si en la edición de 2011 fueron 38 locales los que tomaron parte en la Ruta de la Tapa de Cartagena este año lo harán 67, del centro de la ciudad y de la zona del Ensanche, según indicaron fuentes de la organización cameral.
La razón es que este año se hayan sumado tantos establecimientos se debe a que el año pasado, durante las dos semanas que duró la iniciativa, solo los bares y restaurantes que participaron en ella tuvieron una afluencia de clientes muy superior a la normal.
La tapa volverá a tener un precio de 2,50 euros, con una bebida incluida. La Cámara editará folletos que se podrán adquirir en los establecimientos participantes, aunque también se podrán conseguir a través de internet. La web dará la oportunidad de que los interesados puedan configurarse su propio itinerario.
La Cámara se ha dirigido este año a más de 260 establecimientos del centro y en Ensanche, los ubicados entre el puerto y Jorge Juan y desde la Alameda de San Antón hasta el Carrefour.
85.053 aperitivos en 2011
El pasado año el 'falso parmentier de carrillera lechal' del restaurante D'Almansa, ubicado en la calle Jabonerías, fue la tapa más votada entre los participantes. En 2011 se superaron todas las expectativas, ya que se sirvieron 85.053 aperitivos.
La Ruta de la Tapa de Cartagena surgió hace cuatro años por una iniciativa de la Cámara de Comercio para revitalizar la hostelería en una época de transición entre la Navidad y la Semana Santa.
En su primera edición alcanzó tanto éxito que han surgido iniciativas similares con motivo de las fiestas de Carthagineses y Romanos -hace dos años-, así como otras versiones en barrios como San Antón, Canteras y Molinos Marfagones.
