La VIII Muestra del Vino y la Alimentación sigue dando a conocer y degustar los productos más exquisitos de la gastronomía regional a un público que durante el fin de semana ha abarrotado el recinto instalado en el jardín de El Malecón. Esta noche llega el turno de Bodegas La Purísima de Yecla, una firma que en los últimos años ha conseguido posicionar sus vinos entre los mejores del país, algo que se le ha reconocido a través de los numerosos premios que ha recibido.
Para esta noche, Bodegas La Purísima ha elegido uno de sus mejores vinos, el Iglesia Vieja Crianza 2006, para la degustación gratuita. Se trata de un vino elaborado al 70% con uva Monastrell y un 30% de Tempranillo. Cada variedad se elabora de forma individual y, tras la crianza en barrica de roble durante 12 meses, se realiza el 'coupage' y permanece en botella de 12 a 24 meses más, donde adquiere la armonía y el equilibrio que la caracteriza. Para la noche del miércoles, los vinos seleccionados para su degustación serán Trapío y Creencia.
Trayectoria empresarial
Bodegas La Purísima se dedica desde 1946 a la elaboración y selección del fruto de las mejores viñas para crear grandes vinos dentro de la denominación de origen Yecla. La empresa tiene un firme compromiso con la calidad, la innovación y la tradición vinícola reconocido con numerosos galardones internacionales y con la confianza de miles de clientes en todo el mundo. Hoy, comercializa sus vinos en más de 30 países y cuenta con dos certificaciones de calidad, la ISO 9001 y la 14001.
Entre la larga lista de galardones que la bodega yeclana ha recibido en mas de veinte de sus vinos, se pueden destacar algunos de los más recientes. En el último año dos de sus vinos han recibido medallas de oro. Se trata del IV Expresión 2006 en el certamen de Los Mejores Vinos de España organizado por Radio Turismo, y el Trapío 2007, en el International Wide Guide. Además, ha recibido medallas de plata en el Wine & Spirits 2010 de la República Checa por el Trapío 2006; en el X Concurso Nacional Cofradía del Vino Reino de la Monastrell a su Estío Rosado 2009 y a Esencia 2008; en el III Certamen Selección Vinos DO Yecla al Valcoroso Macabeo 2009 y al Valcoroso Syrah 2009.
Junto a todos estos premios, su Creencia Limited Edition 2006 recibió el Gran Bacchus de Oro en la IX Edicion Internacional organizada por la Unión Española de Catadores; su Trapío 2006 fue elegido popularmente el mejor vino de la DO Yecla en las degustaciones de San Isidro, que además fue seleccionado por la revista 'Restauradores' entre los mejores vinos españoles del 2009. Trapío 2004 y Trapío 2006 han recibido el Zarzillo de Oro de la Junta de Castilla y Leon.
En definitiva, un año que desde la bodega yeclana se ve más que positivo en cuanto a reconocimiento y ventas de sus vinos. La Muestra del Vino y la Alimentación sirve para corroborar el buen momento de La Purísima y compartir con el público final, el consumidor, una degustación que, con seguridad, será un gran éxito.
EL PROGRAMA DE HOY
20.30 HORAS:
Apertura del recinto de la muestra.
21.30 HORAS:
Degustación gratuita de Bodegas La Purísima.
22.00 HORAS:
Degustación gratuita Embutidos de Bandera.
23.00 HORAS:
Degustación gratuita de Helados Delado.
DURANTE TODA LA JORNADA:
El expositor de 'Las tapas de Montesinos' contará con la presencia de Miriam López, cocinera del bar Ke Te Aptc de Jumilla que preparará durante toda la noche la tapa 'al curry'. Se trata de una exquisita rebanada de pan con salsa al curry, pechuga de pollo y queso de cabra al pimentón Montesinos crujiente.
