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El chef Kiko Moya.
'Masterclass' del chef Kiko Moya en Thader

'Masterclass' del chef Kiko Moya en Thader

La exhibición de cocina será este jueves por la tarde en dos sesiones, a las 19 horas y a las 20 horas

LA VERDAD

Jueves, 28 de mayo 2015, 10:20

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Kiko Moya, chef del restaurante L'Escaleta, con una estrella Michelin desde el año 2000 y 3 soles Repsol, ofrecerá este jueves por la tarde (19 y 20 horas) una 'masterclass' de cocina mediterránea llena de sabor y matices en 'Thader Gourmet 2015'. Moya ha sido nominado al Premio Nacional de Gastronomía por la Real Academia de Gastronomía en la categoría de Mejor Jefe de Cocina 2014, y ese mismo año obtuvo el premio a la Innovación Turística 2014 por el Instituto de Investigaciones Turísticas de la Universidad de Alicante. Desde pequeño ha estado muy cerca del mundo de la restauración, pero lo que realmente cambió su vida fue su paso por el restaurante El Bulli como 'stager' durante una temporada.

Además de la 'masterclass' de Moya, en 'Thader Gourmet 2015' se realizarán los siguientes talleres:

Coctelería Tropical. Viernes 22 de mayo. Pases: 19h y 20h.

Minichefs: Taller de cocina para niños. Sábados 23 y 30 de mayo y 6 de junio, con pases 11h, 12h y 13h.

Los Secretos de la Cocina India. Sábado 23 de mayo. Pases 18h y 19h.

Arroces del Mediterráneo. Preparación y Degustación de Paella. Sábado 23 de mayo de 19h a 21h.

Cocinando con Cerveza, viernes 29 de mayo. Pases 18h y 19.30h.

Taller y cata de Quesos. Sábado 30 de mayo. Pases: 19h y 20h.

Curso de pan artesano, jueves 4 de Junio. Pases: 19h y 20h.

Cata y Maridaje de Cervezas del Mundo, viernes 5 de Junio, pases: 19h y 20h.

Un Brunch Saludable, sábado 6 de Junio, pases: 19h y 20h.

Para poder participar los clientes tendrán que presentar un ticket de compra de 20¤ en el Punto de Atención y reservar plaza, excepto en los Minichefs, que no será necesario presentar ticket pero si reservar plaza.

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