No todo iba a a ser teoría. La práctica también ha tenido su hueco dentro del Congreso Internacional Cristóbal Gabarrón. Paralelamente a los actos celebrados en el Hemiciclo de la Facultad de Letras se han realizado talleres impartidos por el artista muleño, destinados en un principio para los alumnos de Bellas Artes, Historia de Arte y Bachillerato artístico, aunque no se ha excluido a cualquier persona interesada en su formación artística. El Campus de la Merced se ha convertido por unos días en la galería de los que pueden ser los futuros grandes artistas murcianos de la mano de Gabarrón.