Gracias a una operación urbanística aprobada de forma inicial por el Ayuntamiento, el Instituto Jiménez de la Espada (del que depende la Escuela de Hostelería) cederá parte de la superficie de su patio para un edificio de nueva construcción que proyecta un particular.

A cambio, obtendrá fondos para levantar el hotel-escuela en un solar del Ayuntamiento, quien lo cede a la Consejería de Educación. El hotel estará ubicado en la calle Ingeniero de la Cierva.