III concurso de cortadores de jamón en la Sepor

Cortadores de jamón, durante la Sepor del pasado año./P. A. / AGM
Cortadores de jamón, durante la Sepor del pasado año. / P. A. / AGM

LV

La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (Sepor), que este año se celebrará del 6 al 9 de noviembre, acogerá el tercer Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Capa Blanca. El certamen está organizado conjuntamente con Interporc. El concurso de Lorca se ha convertido en un trampolín para los grandes cortadores del país. Así se ha puesto de manifiesto en la gran final nacional celebrada en Toledo, en la que se impuso el murciano Abraham Cambres, que se había clasificado para la última fase en Sepor 2015, al igual que otro de los finalistas, el sevillano Cristo Muñoz, que lo hizo en la edición del pasado año. El concurso de cortadores de jamón de Sepor tiene como principal finalidad potenciar la imagen del sector porcino de Capa Blanca entre la sociedad española.

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