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Miércoles, 17 de septiembre 2014, 00:46
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La ruta de la tapa es, según Joaquín Piernas, presidente de la asociación de hosteleros de Lorca, Hostelor, muy importante, ya que durante su celebración estos días consigue «revitalizar el casco antiguo de la ciudad». Es, cuenta, un «revulsivo» para los hosteleros del municipio y ha conseguido atraer público no solo de Lorca, «sino también de todas las poblaciones limítrofes, con especial importancia de la comarca de los Vélez». El presidente de Hostelor afirma que aunque no disponen de cifras, «la presencia de público de fuera es masiva esos días. Se nota que hay mucha gente que no es lorquina. Vienen de la zona de Almería, de distintas poblaciones de la Región y con especial importancia de los municipios más cercanos como Águilas, Puerto Lumbreras, Totana...». Este tipo de actuaciones son «muy celebradas» por el público y los hosteleros, por lo que ya trabajan en nuevas iniciativas. «Se están viendo distintas opciones. Preparamos un gastrofestival para los próximos meses y una nueva edición de las jornadas de chato murciano. Nuestra intención es dotar de contenido gastronómico a la ciudad durante todo el año», concluyó.
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