Emilio Rubio gana el Concurso Nacional de Corte de Jamón

Siete cortadores de jamón profesionales, procedentes de todas partes de España, se dieron cita este domingo en Murcia Gastronómica para participar en el Concurso Nacional de Corte de Jamón, organizado por Rubén Arroba y patrocinado por ElPozo.

El cordobés Emilio Rubio fue el ganador de este concurso en el que tuvieron que superar cuatro pruebas diferentes, entre las que destacó una de creatividad, en la que estos maestros cortadores de jamón pudieron dar rienda suelta a su imaginación y presentar esos trozos de jamón de la manera más original posible.