Hostecar premia a Sergio Gallego, crítico gastronómico de 'La Verdad'

Hostecar concede sus premios Santa Marta 2014 a los empresarios hosteleros de Cartagena. El próximo lunes 17 de noviembre, el salón de celebraciones 'La Dama de Oro' acogerá la cena de esta nueva edición en la que se ha galardonado a Sergio Gallego Benavente, crítico gastronómico de 'La Verdad'.

Sergio Gallego recibirá el 'Premio Medios de Comunicación', galardón que Hostecar concede para "agradecer la labor de personas que hayan contribuido a la difusión y la realidad social de la hostelería durante el presente año". Francisca Naranjo destacó que "su crítica es la verdad. Ha cogido un testigo nada fácil de llevar y gracias a él se dan a conocer platos y restaurantes de la ciudad".

Además de éste, la Asociación de Hosteleros reparte premios en cinco categorías más. El 'Premio al Profesional', que han concedido a José Antonio Arenas y José Antonio Hernández, de Alameda Tapas; el 'Premio al Empresario', otorgado a Ramón Hernández, del Restaurante Mesón Los Caballos; 'Premio al Proveedor y Distribuidor', que recibirá Makro debido a que "está mejorando su oferta a empresarios cubriendo todas las gamas de productor hasta llegar a la alta cocina y la alta repostería", afirmó Francisca Naranjo, presidenta de Hostecar, durante la rueda de prensa en la que dio a conocer los ganadores. El Camping Naturista El Portús, galardonado en la categoría 'Premio Imagen Hostelera', gracias a que "engrandece nuestra zona y nuestro turismo gracias a sus propias campañas de promoción tanto nacionales como internacionales", dijo Naranjo. Y el 'Premio Mujer Santa Marta', que este año Hostecar ha concedido a Matilde Valenti, del Catering Self Service Darsena.

La gala, que tendrá lugar a las 21 horas, es una ocasión "para que disfruten los empresarios hosteleros y sus empleados", apuntó Naranjo. Y es que, es una velada pensada para el sector y por ello se celebra un lunes, día de descanso de la hostelería. Para poder hacer posible la cena, Hostecar a contado con la colaboración de proveedores como Estrella Levante, Frigorísficos Morales, José Díaz, Cafés Cavite, Cafés Bernal o Quimiser, entre otros.