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Garaulet, Premio Doctor Marañón al mejor científico de alimentación

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Garaulet, Premio Doctor Marañón al mejor científico de alimentación

La catedrática de Fisiología de la Universidad de Murcia, distinguida por sus investigaciones sobre obesidad, cronobiología y nutrigenética

15.10.13 - 13:55 -
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La catedrática de Fisiología de la Universidad de Murcia Marta Garaulet recibió el Premio Doctor Marañón, que distingue al mejor científico en el ámbito de la alimentación, en la edición correspondiente a 2012.

La profesora fue reconocida así por la Real Academia de Gastronomía, que concede la distinción, gracias a su trayectoria científica en el campo de la obesidad, la cronobiología y la nutrigenética.

En la actualidad es profesora visitante de la Universidad de Harvard, donde su investigación está enfocada a la relación entre sueño, ritmos biológicos y obesidad, indicaron fuentes universitarias.

Garaulet se une así a la lista de grandes personalidades del mundo de la nutrición española que recibieron este galardón, que incluye nombres como Francisco Grande Covián o Valentín Fuster, entre otros.

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La catedrática de la UMU Marta Garaulet. :: G. Carrión/AGM