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Exhibición de talla de frutas y verduras en el Centro de Cualificación Turística

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Exhibición de talla de frutas y verduras en el Centro de Cualificación Turística

Un total de 22 alumnos han participado en el primer curso de iniciación a esta disciplina que ha organizado el centro

15.03.10 - 21:45 -
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El Centro de Cualificación Turística de la Región de Murcia clausuró hoy el curso 'Iniciación a la Talla de Frutas y Verduras' con una exhibición en la que los 22 alumnos participantes en la iniciativa mostraron el proceso de elaboración y decoración de las piezas, las herramientas y las técnicas empleadas en el arte mukimono.
Los trabajos resultantes, entre los que se encontraban tulipanes de zanahoria, rosas de sandía, pingüinos de berenjena o centros de mesa hechos a base de calabaza, se expusieron en las instalaciones del centro.
Éste es el primer curso de talla de frutas y verduras que se lleva a cabo en el CCT de Murcia y, debido al éxito de inscripciones, se prevé que a lo largo del año se convoquen nuevos cursos de decoración gastronómica, tanto de iniciación como de perfeccionamiento.
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Algunas de las frutas talladas por los alumnos | CARM