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Nicolás Alberto Bancalero, ganador, en el concurso. J. C. CAVAL / AGM

Nicolás A. Bancalero, Mejor Nariz de la Región

Daniel Vidal

Murcia

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Lunes, 20 de noviembre 2017, 09:46

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El cartagenero Nicolás Alberto Bancalero, de 47 años, se alzó ayer con la primera edición del concurso Mejor Nariz de la Región de Murcia, organizado por Makro y la Asociación de Sumilleres de la Región, y cuya final se celebró en Murcia Gastronómica. En la primera fase, participaron alrededor de 30 amantes del vino, que tuvieron que identificar y describir cuatro tipos de caldos diferentes, en copas opacas, que se habían explicado previamente. Los aspirantes tuvieron que detallar los vinos 'tirando' solo de nariz. De ahí el nombre del galardón. «Esto también tiene mucho de 'show'», explicaba el presidente de la Asociación, Juan Francisco Carmona. En la fase final, los seis mejores clasificados se enfrentaron a seis copas distintas (también opacas) y a describir al máximo el caldo en cuestión. Tras un empate técnico, la mejor nariz de Bancalero inclinó la balanza.

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