José Miguel Mulet, autor de 'Comer sin miedo', hoy en la Biblioteca Regional

Experto en biotecnología y alimentación, participa en el ciclo 'CIeNZA'

LVMURCIA

La Biblioteca Regional de Murcia, espacio que depende de la Consejería de Cultura, recibe hoy -a las 19.30 horas- al profesor de biotecnología José Miguel Mulet, dentro del nuevo ciclo de conferencias y encuentros con autores 'CIeNZA. Diálogos con la ciencia'.

Mulet es un científico y divulgador que intentará demostrar con su conferencia en Murcia por qué está considerado una referencia obligada dentro de la divulgación científica a nivel nacional. Este ciclo está coordinado por Daniel Torregrosa, licenciado en Ciencias Químicas por la UMU, experto universitario en toxicología y miembro de la Real Sociedad Española de Química.

José Miguel Mulet es profesor titular de biotecnología (área de bioquímica y biología molecular) en la Universidad Politécnica de Valencia, director del Máster de Biotecnología Molecular y Celular de Plantas (CSIC-UPV) e investigador en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (Ibmcp), que depende del CSIC y de la UPV. Es autor también de 'Medicina sin engaños' (Destino), de 'Los productos naturales, ¡vaya timo!' (Laetoli) y del blog 'Tomates con genes'. El director general de Bienes Culturales, Juan Antonio Lorca, explica que «continuamos en la Biblioteca Regional abordando nuevos campos».

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