El instituto Tirant lo Blanc tiene previsto ampliar su oferta de ciclos formativos incorporando otros de la familia de Turismo, con el fin de complementar estos estudios y dar respuesta a la demanda que las empresas del sector han trasladado al centro educativo en los últimos años.
Aunque el proyecto aún está pendiente de ultimar y es preciso valorar su viabilidad, la idea es plantear este año la implantación de, entre otros, los ciclos formativos en Alojamiento y Restauración. Así lo afirmó ayer el profesor coordinador de las VII Jornadas Turísticas organizadas por el Tirant lo Blanc en el Centro de Congresos, Jesús Rodríguez, quien destacó que el instituto es el único de la ciudad que cuenta con el ciclo formativo de Turismo y subrayó que la matriculación de alumnos en éste crece cada año.
Este foro, que comenzó ayer y concluirá hoy, lleva por lema 'Mirando al futuro' y en él participan algunas de las empresas que habitualmente colaboran con el instituto, en especial acogiendo en prácticas a parte de sus alumnos.
En la primera jornada, que inauguró la alcaldesa, Mercedes Alonso, intervinieron representantes de: AC Hotels, sobre la competencia en el negocio del hotel urbano; del Grupo La Façana, sobre turismo rural, del Hotel Huerto del Cura sobre reinventar la cocina como estrategia competitiva; y de Hoteles Ibis, sobre hostelería urbana.
En un análisis de la situación del sector, Rodríguez afirmó que, aunque las agencias de viajes han sufrido la crisis porque los españoles han dejado de viajar, la llegada de visitantes extranjeros a la costa española y en particular a la zona se mantiene. Consideró que Elche debe poner en valor sus recursos para impulsar el sector.
