El Parque Natural de las Lagunas de La Mata y Torrevieja conmemoró ayer la celebración del Día Mundial de los Humedales con el desarrollo de varios actos, entre los cuales se contó con la presentación del proyecto de fin de carrera de la arquitecta Victoria Bernicola Andújar. Bajo el título de 'Bailando entre viñedos', este trabajo pretende relanzar el cultivo de las viñas materas. La directora conservadora de los parques naturales del sur de Alicante ( Santa Pola, el Hondo y Las Lagunas de La Mata y Torrevieja), Conchita Torres Sáez, se mostró decidida a la búsqueda de fondos que puedan financiar el proyecto de Bernicola, procedente de capital público (Fondos Europeos) y de la iniciativa privada.
El objetivo del mismo es la creación dentro del parque, de un complejo de estructura metálica y madera laminada que albergaría en un sótano una bodega y sala de barricas, a utilizar por los viticultores de La Mata junto con espacio dedicado a la vinoterapia; en la planta baja se situaría un restaurante, punto de información y formación y en una pequeña altura rasante, se podría disfrutar de una visión panorámica del parque, a través de una cubierta progresiva transitable. La arquitecta de Almoradí está convencida de que es necesaria una regeneración del paisaje de viñedos de La Mata, compuesta actualmente por unos 75 hectáreas en activo, y recuperar las parcelas que hoy se encuentran en abandono, «avaladas por tres siglos de cultivo de la vid que afianzarían la identidad de La Mata». El proyecto es primer accésit del Premio Nacional Iberflora, en su categoría 'Arquitectura y Paisaje 2010'.
la primero de las actividades que tuvieron lugar ayer en el Centro de Recepción de Visitantes del Parque de las Lagunas, que contó con la presencia del edil de Medio Ambiente, Francisco Moreno y de Turismo, Luis María Pizana, fue la presentación de la marca 'Parques Naturales', que acoge a los 22 espacios de estas características que hay en la Comunidad Valenciana. Un distintivo que ya posee la sal de Torrevieja y que fue dada a conocer por, Peio Ondarzábal, responsable de la oficina de evaluación de Vaersa.
También tuvo lugar la presentación de la ruta interpretativa 'Ruta del Vino', por el secretario de la Denominación de Origen Vinos de Alicante, Eladio Martín, en la que desde hace unos tres años cataloga también a los viñedos materos. Entre los asistentes estuvo el bodeguero Rafael Navarro, que recientemente ha comercializado las nuevas marcas, El Carro y La Viña de Simón, que como adelantó este periódico el pasado noviembre, han sido adquiridos principalmente por compradores de Estados Unidos, estando ambas referencias en estos momentos agotadas.
