Instalaciones amplias y luminosas, diseño moderno y acogedor, funcionalidad... El nuevo restaurante K-Marisa sigue siendo el mismo de siempre, el que se he hecho merecedor de una clientela fiel a su servicio acogedor y a su cocina mediterránea, pero cambia de escenario. Se encuentra en la calle Perú, número 14, muy cerca de donde ha venido funcionando hasta ahora.
Los clientes de K-Marisa se encontrarán con un espacio mucho más agradable y con la filosofía que José María Coves y María Soler tanto saben imprimir en cuanto a servicio y gastronomía. Siempre pensando en hacer más atractiva la estancia con una atención esmerada y cálida, el restaurante, que ahora cuenta con una cocina más grande y acorde a las necesidades del establecimiento, fundamenta su gastronomía en los productos frescos, con el protagonismo destacado de los pescados y mariscos, así como de su amplia variedad de arroces.
Según destaca José María Coves, «nuestros clientes van a encontrar prácticamente lo mismo en materia de gastronomía, con una carta, eso sí, algo más extensa, donde hemos introducido varias propuestas de carne, un ámbito que queremos potenciar también». El propietario de K-Marisa destaca asimismo su selecta carta de vinos, que se adapta a cualquier exigencia de la clientela.
trayectoria
Situado en el barrio de San Gabriel, la trayectoria de K-Marisa se remonta hace ocho años y durante todo este camino se han hecho merecedores de una reconocida fama por una oferta culinaria donde destacan los arroces, pescados y mariscos.
La marca de la casa se nota en la elección de los productos, siempre los más frescos del mercado. De hecho, tal y como explica Marisa, «aquí todo se hace al momento, tenemos productos frescos, pescado y marisco comprados el mismo día en el mercado, e incluso el bogavante se enseña vivo al cliente, antes de prepararlo».
La oferta es amplia; desde calamares hasta verdura con sepia, pasando por gazpacho de mero, frituras de pescado... Mención aparte merecen los arroces, con una gran variedad que se adapta al gusto de los clientes.Tampoco hay que olvidar la existencia de otras propuestas clásicas basadas en la carne, para que haya opciones para todos.
