ELCHE
Lecciones de buenas maneras
Alumnos de la UMH reciben clases de protocolo en la mesa Treinta y cinco estudiantes se instruyen en comportamientos correctos
31.10.07 -
ATENCIÓN. Los asistentes el curso sobre protocolo en la mesa durante la sesión de ayer. / A.F.
DATOS
Acceder a la universidad en algunas ocasiones supone dejar el hogar familiar y vivir de alquiler en pisos compartidos o en solitario. Por ello, la Universidad Miguel Hernández (UMH), consciente de las dificultades que entraña esta nueva etapa para muchos estudiantes, programa todos los años cursos de ayuda o supervivencia -como los ha denominado en alguna ocasión-, que están dirigidos a la vida del alumno fuera de las aulas.
No mojar el pan o no apoyar los codos en la mesa son algunas de las reglas de oro que ayer aprendieron los treinta y cinco alumnos de la UMH que asisten al curso sobre protocolo en la mesa. Se trata de una iniciativa que ha partido del vicerrectorado de Estudiantes y Extensión Universitaria y se enmarca en el programa de jornadas dirigidas a esos universitarios novatos, que normalmente viven solos o en pisos compartidos. En ellas tienen también una oportunidad de relacionarse y conocer a otros alumnos.
Cómo organizar una mesa para una cena formal o de qué manera decorarla cuando se trata de una velada con amigos fueron algunos de los conocimientos que se impartieron al grupo de estudiantes por parte de la experta en protocolo Nuria Celma, de la universidad ilicitana.
Las clases, que incluyeron algunas instrucciones sobre buenos modales, se desarrollaron en la sala de prensa del edificio La Galia, donde se puso en práctica la colocación correcta de la vajilla y de todos los elementos que completan la mesa en una cena oficial.
Las lecciones sobre buenas maneras en la mesa cumplen este año su segunda edición y complementan otro curso dirigido a estos chavales, de primer y segundo curso de diferentes carreras, sobre cocina básica, un taller que se ha desarrollado en la cafetería de la universidad.
La plancha, suspendida
En estas jornadas los jóvenes pudieron conocer de primera mano cuestiones elementales a la hora de preparar platos de carne y pescado, de gran ayuda para su supervivencia durante su emancipación universitaria.
El pasado año también se ofreció a los estudiantes un taller de plancha, que en esta edición se ha suspendido al no resultar atractivo para los jóvenes según se constató en las encuestas que realizaron al finalizar este bloque formativo.
No mojar el pan o no apoyar los codos en la mesa son algunas de las reglas de oro que ayer aprendieron los treinta y cinco alumnos de la UMH que asisten al curso sobre protocolo en la mesa. Se trata de una iniciativa que ha partido del vicerrectorado de Estudiantes y Extensión Universitaria y se enmarca en el programa de jornadas dirigidas a esos universitarios novatos, que normalmente viven solos o en pisos compartidos. En ellas tienen también una oportunidad de relacionarse y conocer a otros alumnos.
Cómo organizar una mesa para una cena formal o de qué manera decorarla cuando se trata de una velada con amigos fueron algunos de los conocimientos que se impartieron al grupo de estudiantes por parte de la experta en protocolo Nuria Celma, de la universidad ilicitana.
Las clases, que incluyeron algunas instrucciones sobre buenos modales, se desarrollaron en la sala de prensa del edificio La Galia, donde se puso en práctica la colocación correcta de la vajilla y de todos los elementos que completan la mesa en una cena oficial.
Las lecciones sobre buenas maneras en la mesa cumplen este año su segunda edición y complementan otro curso dirigido a estos chavales, de primer y segundo curso de diferentes carreras, sobre cocina básica, un taller que se ha desarrollado en la cafetería de la universidad.
La plancha, suspendida
En estas jornadas los jóvenes pudieron conocer de primera mano cuestiones elementales a la hora de preparar platos de carne y pescado, de gran ayuda para su supervivencia durante su emancipación universitaria.
El pasado año también se ofreció a los estudiantes un taller de plancha, que en esta edición se ha suspendido al no resultar atractivo para los jóvenes según se constató en las encuestas que realizaron al finalizar este bloque formativo.
