El próximo lunes se reúne por primera vez en Madrigueras la comisión de control de garantía de origen AB Cuchillería de Albacete.

Además de los asuntos habituales, como la incorporación de nuevos empresarios, los miembros de esta comisión tienen previsto reunirse con profesionales de este sector en el municipio.

Según ha informado la asociación profesional cuchillera, en este primer contacto los fabricantes de Madrigueras podrán hacer consultas, plantear dudas o resolver cualquier cuestión relacionada con esta marca, a la que recientemente se adhería, en nombre del sector de este municipio, su alcalde.

Recuerdan también que los cuchilleros que quieran adherirse a esta marca, que garantiza la procedencia y calidad del producto, podrán hacerlo una vez que cumplan los trámites que gestionan Aprecu y el Ayuntamiento de Albacete, los promotores de esta iniciativa.

El único requisito para usarla, según recuerdan, es que los fabricantes, mediante una declaración jurada, garanticen que todo su producto se fabrica en Albacete, desde el temple hasta el final de su elaboración.