El entierro de la sardina puso anoche punto final a los carnavales de Albacete 2006, que este año han contado con una amplia participación de comparsas, grupos y parejas disfrazadas.

El entierro se iniciaba en la placeta de San José de Calasanz con la capilla ardiente y el velatorio, en el que se repartieron pulgas de sardinas y degustación de vino. Después del desfile hasta la Plaza del Altozano, tuvo lugar la lectura de la sentencia y la posterior incineración de la finada.