Formar a más de medio centenar de personas en la producción de caracol. Con ese objetivo el Grupo de Acción Local de la Sierra del Segura iniciará la semana que viene un curso sobre helicicultura que tiene como objetivo buscar un nicho de empleo en la comarca y para ello cuentan con la colaboración de los ayuntamientos de Ayna y Molinicos. Cortes Buendía es la agente de Empleo y Desarrollo Rural de este grupo de acción.