El comité técnico de la Denominación de Origen Manchuela ha decidido dar la calificación de «muy buena» a la añada 2008-09 de vinos embotellados. Los técnicos han catado todas las referencias de vino embotelladas de las bodegas inscritas y que han sido calificados como vino de DO Manchuela por el Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha (Ivicam) de la campaña 2008-09.
En litros calificados y embotellados, a fecha de 1 de diciembre de 2009, han sido unos 600.000 litros, blancos, rosado y tintos. Esta calificación se ha hecho a falta de que salgan al mercado los tintos crianzas, reservas y grandes reservas de esta campaña, en años sucesivos.
De esta cosecha, entre cerca de una treintena de bodegas, se cuenta con unas 800.000 botellas.
Calidad
La de 2008 es la cuarta añada consecutiva que recibe esta calificación, muestra -explica la entidad- «de la política de calidad seguida por esta denominación de origen y del nivel de autoexigencia. Los requisitos establecidos por Ivicam para formar parte de la DO Manchuela es que cumplan las normas de producción de la denominación de origen y que pasen el comité de cata de cada uno de esos vinos».
Posteriormente, para determinar la calidad de la cosecha, los técnicos de la DO Manchuela vuelven a catar cada uno de esos vinos y dan una calificación de la cosecha en función de la calidad de los vinos embotellados.
En la DO Manchuela predomina especialmente la producción de vinos tintos, pero también hay blancos y rosados.
