Turrones, chocolates, surtido de ibéricos, vino, sidra o incluso champang son los alimentos que habitualmente incluiría una cesta de navidad. Pero la crisis ha afectado de lleno a las tradiciones, y todos aquellos empleados que, año tras año, recibían en sus casas la esperada cesta de navidad tendrán que conformarse con otro detalle.
Como ya sabemos en época de crisis el ingenio se agudiza, y los empresarios no han perdido el tiempo. Regalos más humildes y de la tierra, esta es la solución que la mayoría de las empresas nacionales han adoptado contra la crisis en Navidad.
Las grandes empresas, que habitualmente obsequiaban a sus empresarios con un regalo al llegar la Navidad, han optado por prescindir de esta tradición o simplemente retrasarla. Por otro lado, las entidades especializadas en la elaboración y distribución de cestas de Navidad ya han previsto una caída cercana al 20%, según informó el representante de la Asociación de Empresas elaboradoras de Cestas y Lotes de Navidad de Valencia, Alicante y Castellón, José Conca. Esta asociación engloba cerca del 70% de las empresas españolas dedicadas a este sector, las cuales coinciden en admitir que «han ajustado los precios a la situación actual y ofrecemos lotes más económicos». En nuestra provincia podemos encontrar un lote navideño desde 10 euros y hasta composiciones de más de 300 euros. Los precios de las cestas que más se demandan este año oscilan entre 12 y 15 euros, según informó el presidente de Aslovac.
Reclamos
Tras la disminución de las ventas que ya sufrieron el pasado año, algunas de estas empresas ofrecen reclamos en sus lotes, un bono de hotel para dos personas de regalo o cestas con productos económicos, son algunas de las ideas que ofrecen para impulsar de nuevo esta tradición.
Según comentó el responsable de Aslovac, los empresarios que pese a la crisis, continuarán obsequiando a sus empleados con este tipo de cestas, han decidido prescindir de la pieza de jamón, lo que sustituirán por pequeñas cuñas y piezas de ibéricos. El vino bueno y el champang se cambia por la sidra, y los clásicos turrones y chocolates permanecerán intactos en los lotes para esta navidad. Los centros comerciales son los puntos de venta de lotes y cestas navideñas más usuales en la ciudad de Albacete. Mientras que las previsiones anunciaban una disminución en las ventas, según datos de El Corte Inglés, en la capital de Albacete se han disparado. Daniel García es responsable del Club de Gourmet, cestas y lotes de Navidad de este establecimiento, y afirma que «los clientes que el año pasado ya encargaron estos lotes de productos, este año han gastado el doble, nosotros hemos sido los primeros sorprendidos, incluso hemos tenido nuevos clientes». El cliente elige el presupuesto que desea gastar y los especialistas de El Corte Inglés elaboran una cesta a su medida, «hemos tenido clientes que se han gastado hasta 3.000 euros por cesta».
Una de las peculiaridades, que nos comentó Daniel García, para este año, es que «las cestas han disminuido su tamaño, ya que la mayoría de los clientes han preferido incluir menos productos pero de más calidad, y prescindir de los tradicionales turrones». Los pedidos más habituales son de alrededor de 20 lotes por empresa, lo que demuestra que son las empresas pequeñas las que continúan con la tradición, mientras que las grandes superficies prescinden de este gasto en su presupuesto.
Las previsiones elaboradas por la Asociación de empresas elaboradoras de cestas y lotes de Navidad, Aslovac, advertían que el sector de la construcción regalaría menos cestas de navidad a sus empleados. En Albacete, la empresa de materiales de construcción Rumer S.L. ya ha entregado las cestas a todos sus empleados ya que admiten que «es una tradición» que no pretenden abandonar.
Presentación
La presentación y la originalidad, los sellos de distinción siguen siendo muy importantes según nos comentó Daniel García, responsable del departamento encargado de los lotes navideños de El Corte Inglés. Por lo que los fabricantes se esfuerzan en ofrecer novedades en cuanto a los productos que habitualmente componen las cestas.
Entre las nuevas propuestas, podemos encontrar la de fabricar nuestra propia cesta de Navidad online, donde el usuario puede elegir sus productos y ajustar el presupuesto que desea gastar. Una de las opciones que plantean los fabricantes de lotes navideños es ofrecer una cesta diferente y original a la tradicional, desde la curiosa 'cesta erótica' que proponen unos empresarios andaluces hasta incorporar productos mas personales como cremas y aceites corporales. Un hipermercado albaceteño consultado por este diario indicó que la crisis económica no sólo no ha reducido la venta de cestas de Navidad sino que se ha disparado. El incremento con respecto al año pasado ha sido del 50%.
