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El I Congreso de Gastronomía de Castilla-La Mancha tendrá lugar los días 27, 28 y 29 de octubre

09.07.09 - 18:42 -
REDACCIÓN |
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El I Congreso de Gastronomía de Castilla-La Mancha tendrá lugar los días 27, 28 y 29 de octubre
Juan Sánchez, presidente de Apeht./MPODIO./AGM
La alcaldesa de Albacete, Carmen Oliver, el presidente de la Diputación, Pedro Antonio Ruiz Santos y el delegado de la Junta, Modesto Belinchón, acompañaron a Juan Sánchez, presidente de la APEHT en la presentación de la primera edición del Congreso regional de Gastronomía.
Estre evento se celebrará durante los próximos días 27, 28 y 29 de octubre de este año y se enmarca dentro de las actividades del Tercer Centenario de la Feria.
Este encuentro se convertirá en un gran curso magistra impartido por cocineros de la talla de Santi Santamaría o Andrés Madrigal. Se pretende potenciar la calidad de la cocina castellanomanchega para que sea una cocina con futuro pero sin renunciar a sus tradiciones.
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