La Verdad

Cartagena, 18 oct (EFE).- 'Vamos a comprar mentiras' es el título del libro de José Manuel López Nicolás, en el que el autor denuncia los engaños y abusos de las industrias alimentaria y cosmética hacia los ciudadanos, que serán desgranados mañana, a partir de las 20 horas, en el Centro Cultural Ramón Alonso Luzzy.

Fuentes municipales indicaron que este acto, en el que intervendrá el autor y Cayetano Gutiérrez, se incluye dentro de la programación de 'Leer, pensar, imaginar y Cartagena Piensa', de la concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Cartagena, en El escritor, Doctor en Químicas por la Universidad de Murcia, ha señalado en el libro que hay "momentos en la vida en los que hay que gritar ¡Basta ya!" porque las industrias alimentaria y cosmética han estado "mintiendo descaradamente" al ciudadano con el único objetivo de enriquecerse.

López Nicolás denuncia especialmente que este engaño se ha basado en utilizar la ciencia, por lo que esgrime su obra como un "puñetazo en la mesa" con el que denunciar, "en voz alta, los abusos que está sufriendo el ciudadano y que no solo tienen repercusión en su bolsillo, sino también en algo aun más importante: su salud".

Para "desmontar todos estos abusos", el autor emplea la divulgación científica mediante un lenguaje accesible y que también utiliza para denunciar el mal uso de la ciencia que se hace desde distintos colectivos.

López Nicolás es profesor titular del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Murcia, donde desarrolla su actividad docente e investigadora dentro del Grupo de Excelencia Bioquímica y Biotecnología enzimática.