Bioencapsulacion and iPackaging

-¿En qué momento se encuentra?

-Está en la fase de pruebas de aplicaciones comerciales e industriales de sus productos a escala industrial. Para ello, cuenta ya con varios clientes potenciales donde se están llevando a cabo los ensayos industriales correspondientes. También se está en fase de contratación de proyectos de investigación y desarrollo en las áreas de actividad de esta 'spin-off'.

-¿Cuáles son sus previsiones a medio y largo plazo?

-Las previsiones son buenas porque las tecnologías patentadas responden a distintas necesidades planteadas por las empresas, todas ellas alrededor del aumento de la vida útil de los alimentos sólidos refrigerados -para tratar de llegar a mercados de exportación más lejanos- y mejora de la seguridad alimentaria. Esas tecnologías son muy demandadas por el mercado y las empresas, y se van a presentar en ferias (como FruitAttraction 2017, en Madrid) y en congresos internacionales (como Aquaculture 2017, en Croacia; y en CYTEF 2018, en Valencia). Se espera tener, antes de fin de 2017, una producción suficiente de nanoencapsulados y de actividad de I+D contratada como para poder contratar a 3 empleados más a principios de 2018, siendo todos ellos titulados universitarios, preferiblemente doctores. Se tiene previsto que en un plazo de 2 años, por aumento de la actividad productiva y de I+D, la 'spin-off' pueda tener sus propias instalaciones de producción y de I+D, por lo que saldría de las instalaciones de la UPCT, pudiendo llegar en ese plazo a una plantilla de 6 titulados universitarios.